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安田薬局 beauty life with kampo
宮崎県門川町の『食と漢方の安田薬局』 美と健康の漢方ブログです☆
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リンゴとナツメと小豆のハチミツ煮
秋の味覚を楽しむおやつをご紹介します。

乾燥ナツメ15個をたっぷりの水に浸し3時間置きます。
つけ汁ごと鍋に入れ、小豆の水煮1缶、
塩麹大さじ1、はちみつ大さじ2を加え、弱火で30分煮ます。

蜀咏悄+2015-09-19+17+37+05_convert_20150923202904

皮ごといちょう切りしたリンゴを上にのせ
弱火でコトコトさらに煮ます。
リンゴが透き通ってきたらできあがり♪

五臓の脾=消化吸収系の働きを良くし、
気血を補うおやつです。
薬膳食材についてはお気軽にお問い合わせください。

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[2015/09/23 20:31] | food
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Author:安田薬局
食と漢方の安田薬局です。
健康は美しさにつながります。
カラダの内と外からキレイになりましょう♪

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